Walter

Walter Fonseca trabalha no fundo do quintal de casa, em Sapucaia do Sul, num canto de galpão que os amigos, brincando com o apelido dele, batizaram de toca — daí o nome da oficina, Toca do Ogro. É assim que ele assina as peças, e é como é conhecido entre os cuteleiros.

O próprio nome da oficina, porque é literalmente uma toca, um canto no fundo de um galpão, os amigos fizeram uma brincadeira com o apelido, e acabei juntando tudo, com certeza chama a atenção!!!

Da pandemia aos cursos

Walter começou a fazer facas durante a pandemia, primeiro como passatempo, depois como negócio. Hoje se define como cuteleiro de meio período, já que mantém outra atividade profissional. No início foi sozinho, vendo vídeos e acompanhando o programa “Desafio sob Fogo”. Com o tempo vieram os cursos e as vivências de cutelaria, onde diz que sempre algum mestre passa adiante o que sabe. O último curso que fez foi na oficina do mestre Ismael Bilgemeier, em Feliz.

A peça mais difícil que já enfrentou foi uma espada de Ogum com guarda em D — a primeira peça grande que fez, numa época em que ainda tinha pouco conhecimento técnico. Sobre orgulho, ele não escolhe uma peça só:

Tenho orgulho de todas as peças que faço, mas principalmente quando consigo transformar sucata em uma peça totalmente funcional.

Aço reciclado e trabalho do começo ao fim

Walter trabalha tanto com aços reciclados — molas, suspensão, rolamentos — quanto com aço virgem: 1070, 1080, 1084, 5160 e inox 420. Já fez peças por desbaste, forjadas e também em damasco. Nos cabos usa madeira, chifre e osso. Toda a peça, incluindo a bainha, é feita por ele da forma mais artesanal possível, e a têmpera também é feita por ele mesmo.

Não trabalha com um modelo fixo, mas reconhece uma marca própria numa combinação específica:

Quando faço aquela peça em aço reciclado, empunhadura em osso e couro, com certeza é uma obra do “Ogro”, como sou conhecido na cutelaria.

O que sai da toca

O catálogo de Walter inclui gaúcha tradicional, faca de churrasco, cozinha, caça e pesca, cutelo, campeira e bowie. Trabalha praticamente só por encomenda — não costuma deixar peças prontas para venda imediata — e o pedido mais comum é a campeira, que ele chama de “utilitária”, para o uso do dia a dia. O tempo de execução varia: uma peça por desbaste sai em dois dias, uma forjada pode levar uma semana, dependendo do tempo disponível.

As peças da Toca do Ogro saem também para fora do país, além do mercado brasileiro.

A oficina e as peças

×

×

×