José Roberto

José Roberto, de Portão

José Roberto Pinto da Silva é motorista e faz facas desde 2016, num galpão em Portão, no Rio Grande do Sul. Entrou na cutelaria por curiosidade e por gostar de facas, e aprendeu sozinho, por dicas e vídeos.

Como trabalha

José Roberto faz o processo inteiro: forja, cabo e têmpera são feitos por ele, do começo ao fim.

100% feita por mim

E sobre a têmpera:

Sou eu

Trabalha com aços 5160, 1070, 1095, 52100 e 15N20, e usa madeira, alpaca, chifre e micarta nos cabos. Faz faca gaúcha tradicional, de churrasco, de cozinha, de caça e pesca, cutelo e campeira. Não tem um modelo que considere sua assinatura, mas atende encomenda personalizada — às vezes o cliente traz o próprio desenho da faca para ele fazer.

Cada peça leva de 10 a 20 horas, do começo ao fim.

O que fica de mais difícil

Perguntado sobre a faca mais difícil que já fez, José Roberto não separa isso do que lhe dá mais orgulho:

As mais difíceis são as forjadas, e são as que me dão mais orgulho

Da oficina, guarda uma história que mistura restauro e enchente:

Um cliente trouxe várias facas para serem restauradas que ficaram submersas na enchente

José Roberto vende para sua região, e as peças partem de R$ 200,00.

O que ele faz

Modelos feitos sob encomenda. Para pedir, fale direto com ele — o Lâmina Gaúcha não fica no meio dessa conversa.

Assinatura da casa

Não

A oficina e as peças

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