São Paulo — SP
Joab Facas Artesanais
Joab José Nogueira assina Joab Facas Artesanais em São Paulo. Aprendeu com Gilson Bortolini e faz cada faca inteira, da forja à têmpera, na área de serviço de casa.
- Gaúcha tradicional
- Churrasco
- Cozinha
- Caça e pesca
- Cutelo
- Hunter
Joab José Nogueira mora em São Paulo, SP, e faz facas nas horas vagas desde 2020, numa oficina montada na área de serviço de casa. O gosto por facas vem de criança, mas foi um curso com o mestre Gilson Bortolini que o levou a pegar de fato na forja e no martelo.
O que sai da forja
Joab trabalha com aços como 5160, 1070, 52100, 1080 e 15N20 — esse último usado em combinações de damasco — e também com inox. Nos cabos, usa madeira e micarta. Entre os tipos de faca que faz, da gaúcha tradicional à hunter, ele aponta um modelo Gyuto como a peça que considera sua assinatura.
Do começo ao fim, sem terceirizar
Ele diz que a faca sai inteira das suas mãos, incluindo a têmpera.
As minhas facas são feitas 100% por mim.
Sou eu.
Por enquanto não faz encomendas personalizadas, e o tempo de cada faca varia conforme a complexidade do projeto. Entre as peças que já fez, a mais difícil foi uma bowie. As facas de Joab saem também para outros estados além de São Paulo.
O que ele faz
Modelos feitos sob encomenda. Para pedir, fale direto com ele — o Lâmina Gaúcha não fica no meio dessa conversa.
Faca modelo Gyuto
A oficina e as peças
Reconhecimento entre colegas. És cuteleiro ou afiador com página no portal e conheces o trabalho de Joab?
Reconhecer o trabalho dele