Canoas — RS
Elio Neuhaus
Neuhaus
Elio Diego Paiva Neuhaus assina Neuhaus em Canoas. Faz gaúcha tradicional, churrasco, cozinha, caça e pesca, cutelo, campeira.
- Gaúcha tradicional
- Churrasco
- Cozinha
- Caça e pesca
- Cutelo
- Campeira
Elio Diego Paiva Neuhaus faz facas em Canoas, no Rio Grande do Sul, desde 2019. Assina Neuhaus. O que o levou até a bigorna foi a tradição do próprio estado, diz ele, e uma queda antiga por trabalho manual que encontrou nas facas o lugar certo para se firmar.
Sempre fui talentoso com trabalhos manuais e nas facas me identifico muito.
Aprendeu com quem já fazia: cita como mestres Rodrigo Sfreddo, Alexandre Lemes, Ronaldo Franceschi e Fabio Passos.
Como trabalha
Elio faz tudo na peça, do começo ao fim, incluindo a têmpera. A oficina é separada de casa. Trabalha com aços carbono — 52100, 5160, 1080 e 15N20 — e também com damasco, combinando esses mesmos aços.
Essas combinações são uns dos melhores aço no Brasil hoje.
Nos cabos, usa madeira, chifre, osso, micarta, marfins e fósseis. Uma faca leva em média 15 dias, do começo ao fim.
O que faz hoje
O catálogo de Elio passa por faca gaúcha tradicional, churrasco, cozinha, caça e pesca, cutelo, campeira, bowie, persas e espadas. Entre esses modelos, é a persa que mais lhe agrada fazer.
Ele também atende encomenda personalizada, e o pedido mais comum vem em damasco mosaico — material que aparece de novo quando fala do que já fez de mais difícil: uma espada integral inteira nesse aço. O trabalho de que tem mais orgulho é outro, uma fighter com cabo de dente de baleia.
As facas de Elio saem de Canoas para fora do estado. Os preços vão de R$ 2.000,00 a R$ 15.000,00.
O que ele faz
Modelos feitos sob encomenda. Para pedir, fale direto com ele — o Lâmina Gaúcha não fica no meio dessa conversa.
Persas são as que mais gosto
A oficina e as peças
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