D.Weide

D.Weide faz facas em Santa Maria, no Rio Grande do Sul, desde 2017. A entrada no ofício começou como cliente: ainda guri, sempre gostou de boas facas, usadas em pescarias, acampamentos, caçadas e nas lidas de carneação e churrasco, mas nunca foi fácil comprar as peças forjadas que via nas lojas de artigos gaúchos da cidade — sobravam as facas de linha de série, que cumpriam a função mas não agradavam aos olhos.

A virada veio nas feiras de cutelaria de Santa Maria. Na primeira delas conheceu outros cuteleiros, fez uma encomenda e, curioso, pediu o endereço da oficina para acompanhar o andamento do próprio pedido. Passou a aparecer lá quase todo sábado, só observando, até perguntar se podia aprender.

É claro que já tinha em mente que queria aprender a produzir a minha própria faca, muito atencioso sempre me recebeu em sua oficina e assim foi indo quase todos os sábados estava lá vendo ele trabalhar até que um dia lhe perguntei se podia me ensinar fazer uma faca, me lembro que até mesmo antes de perguntar se ele tinha disponibilidade de ensinar eu já tinha no bolso uma lima velha só esperando a oportunidade em jogar dentro da forja kkk

Os primeiros passos foram ensinados por Walter Ferreira. Depois vieram cursos online: faca gaúcha com Marcos Borchatd, e san mai com João Ribeiro e Leandro Pirez.

Como trabalha

A oficina é um puxadinho. Ali D.Weide faz forja e têmpera de todas as suas lâminas, inclusive o san mai — só recorre a outra oficina ou compra de outro cuteleiro quando o projeto pede damasco, processo para o qual não tem estrutura própria. Cabos em prataria ou alpaca são encomendados a um prateiro, e as bainhas em couro cru vão para o guasqueiro; quando é couro curtido atanado, faz ele mesmo. Em lotes maiores, também manda produzir fora, sob medida, para manter o padrão do seu feitio.

Os aços variam conforme o uso: 5160 é o mais frequente, pela flexibilidade e retenção de corte, que combina com a faca gaúcha também usada como utilitária. Para fios mais agressivos, como facas de cozinha e de caça, usa 1095. Para laminadas, caso da faca de churrasco, prefere 1070, além de san mai e eventualmente damasco. Nos cabos, trabalha com madeira, alpaca, chifre, osso e híbridos de resina com madeira.

Faz facas gaúcha tradicional, de churrasco, cozinha, caça e pesca, e campeira. Tem um modelo que chama de utilitária gaúcha, uma mistura de pelo menos três facas típicas do gaúcho numa peça só, sem padrão fixo de tamanho — ajustada ao uso de cada cliente.

O que já fez

A faca mais difícil que já produziu foi sua primeira de caça com guarda montada, um desafio que ainda encontra toda vez que repete o modelo. A que mais lhe deu orgulho foi uma faca gaúcha forjada integralmente, com cabo em cervo, que foi parar nos Estados Unidos.

Aceita encomendas personalizadas quando não fogem do seu estilo de trabalho; a maioria pede nome gravado na lâmina, para presente. Os preços variam bastante — já fez facas de 200 reais e já vendeu por 2.500, dependendo do projeto e do quanto o cliente está disposto a investir. Suas peças já foram vendidas para fora do país.

A oficina e as peças

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