Fonseca

Dangelo Mateus Fonseca Silva trabalha em Santana do Paraíso, Minas Gerais, numa oficina separada da casa, no terraço. Começou em 2021, depois de assistir a vídeos do programa Desafio sob Fogo e receber um empurrão do irmão. Aprendeu vendo tutoriais no YouTube, trocando dicas com um cuteleiro experiente da região e fazendo um curso on-line com o professor Ismael Biegelmeier.

Como trabalha

Dangelo diz que todo o processo é dele, do aço bruto ao acabamento fino, incluindo a têmpera:

Todos os processos eu que produzo, desde o aço bruto ao acabamento fino.

Trabalha com aço 5160, 1070, inox 420 e inox 14C28N, e nos cabos usa madeira, alpaca, chifre, osso, micarta e corian. É com o chifre de cervo que ele mais aparece nas encomendas — segundo ele, faz muita faca nesse material, e a última peça que saiu da oficina foi uma faca de marinheiro, diferente do que costuma produzir.

A peça mais difícil que já fez foi uma bowie de 8 polegadas, com chifre de cervo e guarda em S. É também a que lhe dá mais orgulho, por ter marcado uma virada no seu trabalho:

A Bowie, ela foi um divisor de águas pra minha evolução.

Guarda também uma lembrança da fase inicial, de 2022, quando tinha poucas ferramentas e fez uma faca só com o que tinha à mão e vontade de aprender.

O que faz hoje

Hoje produz facas de churrasco, cozinha, caça e pesca, cutelo, campeira, bowie, hunter e EDC. Entre esses modelos, é a hunter que ele reconhece como sua assinatura. O tempo de produção varia conforme o projeto, entre 3 e 15 dias.

As peças de Dangelo, que assina Cutelaria Fonseca, saem também para fora do país.

O que ele faz

Modelos feitos sob encomenda. Para pedir, fale direto com ele — o Lâmina Gaúcha não fica no meio dessa conversa.

Assinatura da casa

A faca hunter

A oficina e as peças

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